Primeira temporada do Food Safari com o Chef Paulo Machado
- 16/05/2023
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O meu querido e competente chef Paulo Machado estreou a primeira edição do programa “Food Safari” no Hey ho! A atração faz um verdadeiro “tour” gastronômico em regiões especiais pelo mundo, desvendando a culinária regional, seus ingredientes e receitas secretas. Visita restaurantes e chefes locais, mostrando o que de mais exclusivo existe, segredos guardados a sete chaves, que só os locais conhecem.
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O chef Paulo Machado é uma referência em gastronomias locais, pesquisador e autor de livro, dividindo sua vida profissional entre Brasil e Europa. Por aqui, apresenta ao mundo todo a diversidade e riqueza da comida regional do Mato Grosso do Sul, em especial do Pantanal Brasileiro.
A série Food Safari especial Catalunha já pode ser vista no YouTube do canal Hey ho!, com exibições inéditas semanais.
Hey ho!
Instagram: @hey.ho.tv
Sobre Brasil Food Safaris
A Brasil Food Safaris realiza viagens para lugares exclusivos com foco na cultura local. Escolhemos destinos com relevância gastronômica e fazemos dos ingredientes e das técnicas de cozinha o principal atrativo. Nossas expedições incluem passeios pela natureza e pelo ambiente da população local, visita a mercados para reconhecimento e compra de ingredientes, visita a atrativos turísticos, aulas práticas com cozinheiros locais e refeições em restaurantes de chefs renomados.
A programação é elaborada com foco no interesse comum dos participantes: viver a melhor experiência de viagem! Os Food Safaris são uma parceria entre Pollianna Thomé, através da operadora de turismo Bravo Expeditions, e o Chef Paulo Machado com o Instituto de Pesquisas em Alimentação Paulo Machado.
Fonte: Acervo Comunicação
