​Enxaqueca e Alimentação: Como uma Dieta Consciente Pode Auxiliar no Alívio das Crises

• 02/04/2025
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A Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que cerca de 40% da população mundial sofre com dores de cabeça frequentes, sendo a enxaqueca uma das condições mais comuns. No Brasil, aproximadamente 31,4 milhões de pessoas enfrentam esse problema debilitante. Embora fatores genéticos e ambientais tenham papel importante, a alimentação também pode ser um fator determinante no agravamento das crises.

Alimentos Processados e Seus Efeitos nas Crises de Enxaqueca

Segundo Otávio Turolo, neurocirurgião do Hospital Evangélico de Sorocaba (HES), alimentos processados são frequentemente apontados como gatilhos das crises de enxaqueca. Substâncias como tiramina, encontrada em queijos amarelos, e nitratos, presentes em alimentos como salsichas, salames e enlatados, podem alterar a atividade cerebral e os vasos sanguíneos, aumentando tanto a frequência quanto a intensidade das crises.

Além disso, o consumo excessivo de sódio, comumente presente nos alimentos industrializados, também pode agravar as crises. “É importante reduzir a ingestão de alimentos processados e priorizar opções frescas e naturais sempre que possível”, aconselha o médico.

Chocolate e Café: Alimentos com Efeitos Contraditórios

Embora o chocolate seja frequentemente associado às crises de enxaqueca, sua relação com o problema não é simples. O neurocirurgião explica que, embora o chocolate possa conter tiramina, um potencial gatilho para algumas pessoas, essa reação varia de indivíduo para indivíduo. Portanto, quem sofre de enxaqueca deve observar como o consumo de chocolate afeta suas crises e, se necessário, evitar esse alimento.

A cafeína, presente no café e em algumas bebidas energéticas, também tem um efeito duplo. Quando consumida em doses moderadas, pode ajudar a aliviar a dor da enxaqueca devido às suas propriedades analgésicas. Contudo, o abuso de cafeína pode desencadear o efeito contrário, potencializando a dor.

A Importância de uma Alimentação Consciente

Embora não exista uma dieta única capaz de prevenir as crises de enxaqueca, o neurocirurgião recomenda a identificação dos alimentos que podem desencadear as crises e sua eliminação da dieta. Uma alimentação balanceada, com baixo teor de gordura, e a manutenção de uma boa hidratação são fundamentais. “Manter-se bem hidratado é uma proteção importante contra as crises”, ressalta Turolo.

Além disso, fazer refeições regulares é essencial, pois o jejum prolongado pode ser um fator desencadeante. Manter uma alimentação equilibrada e evitar longos períodos sem comer pode ajudar a reduzir as chances de uma crise.

Medidas Preventivas e Aconselhamentos

O controle do estresse, a prática de exercícios físicos regulares, a manutenção de uma rotina de sono adequada e a redução da exposição à luz intensa, especialmente de telas, são práticas importantes no tratamento e prevenção das crises de enxaqueca.

Turolo também alerta que não há exames específicos para identificar quais alimentos são gatilhos para cada paciente. A recomendação é manter um diário de crises, anotando os alimentos consumidos e os sintomas experimentados, o que pode ajudar a detectar padrões. Além disso, alguns suplementos como magnésio e riboflavina têm mostrado resultados positivos no controle da enxaqueca, mas sempre sob orientação médica, especialmente em casos de crises que não respondem aos tratamentos convencionais.