Salvador Recebe o “Minha Ceia no Centro Histórico”
- 10/12/2024
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Entre os dias 10 e 25 de dezembro, o Centro Histórico de Salvador será palco de uma experiência gastronômica única com a ação Minha Ceia no Centro Histórico, parte das celebrações do Natal Salvador 2024, cujo tema é “É Natal no Coração da Cidade”. A iniciativa reúne 15 restaurantes e bares das icônicas ruas do Pelourinho e Santo Antônio Além do Carmo, que apresentarão menus especiais inspirados na tradicional ceia natalina.
Com a proposta de resgatar memórias afetivas por meio da "comida afetiva", os cardápios oferecem entradas, pratos principais e sobremesas ou bebidas, reinterpretando sabores clássicos de Natal com toques criativos e técnicas contemporâneas. Ingredientes típicos da época, como bacalhau, camarão, castanhas e frutas tropicais, ganham destaque em preparações que agradam tanto aos paladares tradicionais quanto aos mais aventureiros.
Os preços variam de R$ 40,50 a R$ 199,00, garantindo opções para todos os bolsos. Entre os destaques estão o Cordeiro maturado no chimichurri do Bistrô Negreiros, o Lombo com molho de hortelã do Abará da Vovó e o sofisticado Bife bourguignon de carne Angus do Pelô Bistrô. Para adoçar a experiência, sobremesas como a Cocada de forno do Bar e Restaurante Ulisses e a clássica Ambrosia do Abará da Vovó prometem encantar os visitantes.
A criatividade dos chefs também se reflete em variações modernas, como o Linguine com camarão ao molho rosé do Boteco do Pelourinho e o Camarão tropical flambado na cachaça do Boteco do Viajante, que trazem um toque baiano às receitas.
Mais do que uma experiência gastronômica, a ação é uma oportunidade para soteropolitanos e turistas vivenciarem o espírito natalino em um dos cenários mais emblemáticos do Brasil. O Centro Histórico de Salvador, com sua atmosfera única e arquitetura vibrante, transforma a ceia em um momento inesquecível, carregado de tradição, sabor e alegria.
Promovida pela Associação Centro Histórico Empreendedor (ACHE), a iniciativa conta com o apoio da Prefeitura de Salvador e de parceiros privados. A ação busca fortalecer o turismo e valorizar a cultura local, proporcionando um Natal marcado por experiências memoráveis, tanto para o paladar quanto para o coração.
Serviço:
Data: 10 a 25 de dezembro de 2024
Local: Restaurantes e bares do Centro Histórico de Salvador
Horário de funcionamento: Consultar diretamente os estabelecimentos (variação de horários)
Confira os restaurantes participantes:
Abará da Vovó
Entrada: Camarão empanado na tapioca
Prato Principal: Lombo com molho de hortelã, arroz tropical, farofa de castanhas e cremosidade de bacalhau
Sobremesa: Ambrosia
Preço: R$ 85,00
Horário de Funcionamento: Terça a sábado, das 11h às 22h (exceto 24 e 25/12)
Endereço: Rua Direita do Santo Antônio, nº 16 - Cruz do Pascoal - Santo Antônio Além do Carmo
Telefone: (71) 98835-4769 / (71) 98749-3320
Bar e Restaurante Ulisses
Entrada: Toast de frango cremoso
Prato Principal: Fettuccine ao molho branco
Sobremesa: Cocada de forno com sorvete
Preço: R$ 95,00
Horário de Funcionamento: Terça a quinta, das 11h às 21h; sexta e sábado, das 11h às 22h; domingo e feriado, das 11h às 18h (exceto 25/12)
Endereço: Rua Direita do Santo Antônio, nº 541 - Santo Antônio Além do Carmo
Telefone: (71) 3014-0130
Bistrô Negreiros
Entrada: Mix de folhas com um tipo de fruta
Prato Principal: Cordeiro maturado no chimichuri, assado por 4 horas, chips de batata doce e molho
Sobremesa: Pudim de Tapioca
Preço: R$ 107,70
Horário de Funcionamento: Quinta a sábado, das 11h às 22h; domingo, das 11h às 15h
Endereço: Rua do Alvo, nº 10 - Largo da Saúde, Salvador/Ba
Telefone: (71) 98784-1257
Boteco do Pelourinho
Entrada: Bolinhos de bacalhau e Caipirinha
Prato Principal: Linguine com camarão ao molho rosé com manjericão
Sobremesa: Cocada pé de moça (amendoim, leite condensado, açúcar caramelado e creme de leite)
Preço: R$ 199,00
Horário de Funcionamento: Segunda a domingo, das 11h30 às 22h; 24/12, das 11h às 20h; 25/12, das 11h às 22h
Endereço: Largo do Cruzeiro de São Francisco, nº 5 - Pelourinho, Salvador/Ba
Telefone: (71) 99989-1394
Boteco do Viajante
Entrada: Salada tropical
Prato Principal: Camarão tropical flambado na cachaça
Sobremesa: Sorvete de tapioca com calda de gengibre com pimenta
Preço: R$ 129,00
Horário de Funcionamento: Terça a domingo, das 15h às 22h; 24/12, das 12h às 15h30 (exceto 25/12)
Endereço: Rua Maciel de Baixo, nº 15 - Pelourinho, Salvador/Ba
Telefone: (71) 98746-4965
Cantina da Lua
Entrada: Torradas com orégano e/ou alho
Prato Principal: Picanha suína ao molho de laranja e castanhas, acompanhada de arroz e torrada
Sobremesa: Taça de vinho tinto suave
Preço: R$ 76,20
Horário de Funcionamento: Segunda a domingo, das 11h30 à 0h; 24/12, das 11h às 23h; 25/12, das 11h às 23h
Endereço: Praça 15 de novembro, nº 02 - Terreiro de Jesus - Pelourinho, Salvador/BA
Telefone: (71) 99124-7924
Chocolates Marrom Marfim
Entrada: 2 croquetes de bacalhau
Prato Principal: Salada tropical com tender (alfaces, manga, cebolas e tomates)
Sobremesa: Cafezinho com 1 trufa
Preço: R$ 40,50
Horário de Funcionamento: Segunda a domingo, das 10h às 20h30 (exceto 24 e 25/12)
Endereço: Rua Gregório de Matos, nº 17 - Pelourinho, Salvador/BA
Telefone: (71) 98622-9319
Cuco Bistrô
Entrada: Casquinha de siri gratinada
Prato Principal: Codorna recheada à moda do Chef (codorna desossada com ladear de bacon, recheada com farofa rica)
Sobremesa: Dona Flor e seus Dois Maridos (goiabada artesanal, servida com queijo da serra e sorvete de coco verde)
Preço: R$ 150,00
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado, das 12h às 22h; domingo, das 12h às 18h; 24/12, das 12h às 16h; 25/12, das 12h às 22h
Endereço: Largo do Cruzeiro de São Francisco, nº 6 - Pelourinho, Salvador/BA
Telefone: (71) 3321-8722
Maria Mata Mouro
Entrada: Bruschetta de lombo suíno (pão de panetone e lombo suíno desfiado, regado ao molho de cítricos)
Prato Principal: Bacalhau Mata Mouro (ao molho branco, fatias de batata, brócolis e alho tostado)
Sobremesa: Sensação do Maria (crepe vermelho, bolo, brigadeiro de dendê e frutas vermelhas)
Preço: R$ 89,90
Horário de Funcionamento: Segunda a quinta, das 11h30 às 21h; sexta a domingo, das 11h30 às 22h (exceto 24 e 25/12)
Endereço: Rua Ordem Terceira, nº 8 - Pelourinho, Salvador/BA
WhatsApp: (71) 98456-3599
Mariposa Pelourinho
Entrada: Salada Caprese
Prato Principal: Fricassê de frango com purê de mandioquinha
Sobremesa: Brigadeiro de café ou picolé capelinha
Preço: R$ 84,90
Horário de Funcionamento: Domingo, das 11h30 às 19h; segunda a sábado, das 11h às 23h; 24/12, das 11h às 17h (exceto 25/12)
Endereço: Largo Terreiro de Jesus, nº 100, Casarão Dezessete - Pelourinho, Salvador/BA
Telefone: (71) 99141-1650
Ó Paí, Ó
Entrada: Bolinho de bacalhau
Prato Principal: Peixe à delícia (filé de tilápia, molho branco, coalho, arroz com passas)
Sobremesa: Banonovete (banana da terra frita com sorvete de coco)
Preço: R$ 120,00
Horário de Funcionamento: Terça e quarta, das 11h30 às 18h; quinta a domingo, das 11h30 às 20h30
Endereço: Largo Terreiro de Jesus, nº 4 - Pelourinho, Salvador/BA
Telefone: (71) 98784-9031
Oxente Bistrô
Entrada: Bolinho de bacalhau
Prato Principal: Massa à grega com carne de panela suína (penne ao molho rosé, passas, cenoura e carne suína ao molho)
- Sobremesa: Torta mousse de maracujá
- Preço: R$ 69,90
- Horário de Funcionamento: Segunda a domingo, das 7h às 22h (exceto 24 e 25/12)
- Endereço: Rua das Portas do Carmo, nº 03 - Pelourinho, Salvador/BA
- Telefone: (71) 99234-6022
Pelô Bistrô
Entrada: Bruschetta com abacaxi e presunto
Prato Principal: Bife bourguignon de carne angus com purê de abóbora trufada
Sobremesa: Mousse de chocolate com creme de avelã
Preço: R$ 199,00
Horário de Funcionamento: Segunda a domingo, das 12h às 15h e das 18h às 21h30 (exceto 24 e 25/12)
Endereço: Rua das Portas do Carmo, nº 06 - Pelourinho (no Hotel Casa do Amarelindo), Salvador/BA
Telefone: (71) 3266-8550
Ponto Vital
Entrada: Salada de folhas com azeite e vinagrete
Prato Principal: Salmão grelhado com arroz temperado com flocos e salada
Sobremesa: Pudim de leite com calda de caramelo
Preço: R$ 79,00
Horário de Funcionamento: Terça a domingo, das 11h às 22h (exceto 24 e 25/12)
Endereço: Rua Alaíde do Feijão, nº 23 - Pelourinho, Salvador/BA
Telefone: (71) 98733-2635
Tropicália Restaurante
Entrada: Casquinha de siri
Prato Principal: Lombo Tropicália
Sobremesa: Bolo de rolo com sorvete
Preço: R$ 59,90
Horário de Funcionamento: Terça a domingo, das 11h às 22h
Contato para entrevistas e informações adicionais:
Ângelo Magalhães - Diretor de Iluminação - Assessoria de Comunicação- Luar Montes- 71 99202-9458
Assessoria de imprensa da Sole Produções - Doris Pinheiro - 71 988965016
